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截止阀是一种常用的控制流体流动的装置，广泛应用于各种工业、商业和家庭场景中，其主要工作原理是通过开启或关闭阀门，控制流体的流通或截断，下面将简要介绍截止阀的工作过程，并提供相关的动画演示。
截止阀工作过程：
1、阀门开启：当需要让流体通过时，通过操作手柄或其他驱动装置，将阀门旋转或推动，使阀瓣向阀座移动，形成一定的通道，使流体得以通过。
2、流体流通：流体在管道内产生压力，通过打开的阀门通道，实现流体的流通。
3、阀门关闭：当需要截断流体的流动时，再次操作手柄或其他驱动装置，将阀门旋转或推动，使阀瓣逐渐关闭，直至与阀座紧密贴合，阻止流体的流通。
截止阀工作原理动画演示（以文字描述为主，难以直接提供动画）：
1、初始状态：显示阀门处于关闭状态，阀瓣紧密贴合在阀座上，流体无法通过。
2、阀门开启：操作手柄开始旋转或推动，阀瓣逐渐离开阀座，形成通道。
3、流体流通：展示流体在管道内产生压力，通过打开的阀门通道流通。
4、阀门关闭：操作手柄继续旋转或推动，直至阀瓣与阀座紧密贴合，流体被截断。
无法直接提供动画演示，建议通过搜索引擎查找相关视频或动画，以更直观地了解截止阀的工作原理和过程。
截止阀的工作过程相对简单，通过操作阀门开启和关闭来控制流体的流通，了解其工作原理有助于更好地使用和维护截止阀，确保流体的正常控制。